Forminhas de Batata

Esta receita teve inspiração quando passeava pelo blog da Elvira, do qual sou uma assídua frequentadora!
Alterei um pouco a receita, mas saíu muito bonita e de excelente apresentação!

Ingredientes:
Batatas cortadas às rodelas finas
Azeite
Flôr de sal
Pimenta
Manteiga magra
Noz moscada


Preparação:
Cortar as batatas em rodelas finas, colocar num recipiente, regar com azeite e temperar com flôr de sal e pimenta. Misturar tudo muito bem.
Forrar forminhas com papel vegetal e nelas colocar as batatas bem aconchegadas, pressionando-as bem para que fiquem coladinhas.


Por cima de cada forminha de batata acrescentar uma colher de café de manteiga e polvilhar com noz moscada.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 45 minutos, ou até as batatas ficarem douradinhas.

Bom apetite!!!