Bife com Molho de Legumes

Faz algum tempo comprei uma embalagem de barras da Knorr para fazer molho de cogumelos. Decidi experimentar hoje com uns bifes fritos em azeite. É uma maneira prática de fazer bifes com um paladar delicioso!

Ingredientes:

Bifes (usei do acém)

Flôr de sal

Cogumelos frescos

Feijão ferde (congelado)

Pimento amarelo

Repolho

50ml de leite (5cl)

1 barra de molho de cogumelos Knorr

Azeite

Preparação:

Temperar os bifes com a flôr de sal e fritá-los em azeite. Reservar depois de fritos em local quente, para que não arrefeçam.

Preparar então o molho de cogumelos: numa frigideira aquecer o azeite e juntar os legumes, deixando refogar um pouco até estarem cozidos a gosto (cerca de 10 minutos), acrescentar a barra de tempero Knorr e o leite, mexendo até ficar um molho relativamente espesso.

Servir os bifes com o molho de cogumelos e legumes....