quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Arroz de Lulas Delicioso

Este arroz de lulas é o arroz preferido do meu filhote, ele adora! É muito simples de fazer:
Azeite
Cebola
Alho
Salsa
Lulas
Tomate triturado
Uma pitada de açúcar
Vinho Branco
Água
Sal e pimenta q.b.
Arroz carolino

Preparação:
Levar ao lume o azeite com a cebola e deixar refogar um bocadinho, adicionar o alho picado e a salsa e deixar alourar. Depois de louro acrescente as lulas cortadinhas aos bocadinhos, o tomate triturado e o açúcar. Deixe refogar durante alguns minutos até apurar um pouquinho. Juntar o vinho branco e a água e deixar cozinhar mais 30 minutos. Colocar o arroz e temperar com sal e pimenta. Servir bem malandrinho!