Aletria à Minha Moda

Porquê só comer aletria no Natal?
Tinha o resto de um saco de aletria na despensa a pedir mesmo para ser utilizado, pois então porque não? Aletria na primavera também sabe muito bem!

Ingredientes:
Aletria
Açúcar
Pau de Canela
Casca de limão
Canela moída
Água

Preparação:
Levar ao lume a água com o açúcar, o pau de canela e deixar ferver 1 minuto. Retirar a casca de limão e acrescentar a aletria, deixar cozer o suficiente.
Colocar num recipiente, deixar arrefecer e polvilhar a gosto com canela moída.