quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Carne de Vaca em Companhia na Panela de Pressão

Tinha uma carne de vaca para estufar, mas não me apetecia o estufado "normal" então pus-me a inventar ........
Saiu uma receita bastante saborosa, fácil e diferente. Recomendo vivamente!

Ingredientes:
Carne de vaca para estufar
Um bocadinho de salpicão para dar mais sabor
Um cubo de caldo de galinha
Um tomate
Um pedacinho de pimento laranja
Um repolho
Um dente de alho em camisa
Uma folha de Louro
Pimenta rosa
Uma pitadinha de cominhos
Vinho branco meio seco
Água q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Colocar todos os ingredientes na panela de pressão e deixar cozer.
Servi com um arroz de legumes.

1 comentário:

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