sexta-feira, 2 de outubro de 2009

Pudim de Claras à Minha Moda

Simples e fácil. Óptimo aproveitamento de claras.... Normalmente faço quando faço o pão de ló tipo ovos moles....

Ingredientes
8 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
Caramelo liquido

Preparação
Bater bem as claras em castelo com o açúcar.
Untar uma forma com o caramelo.
Levar ao fogão a cozer em banho maria tapado com a tampa do tacho.

Nota:
Pode ser feito com as claras que se tiver: nº de claras = nº de colheres de açúcar.

2 comentários:

  1. Boa tarde,

    Quando diz que leva a cozer no fogão, quer dizer na placa e não no forno?

    Obrigada

    Fernanda

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  2. Olá,
    Sim quero dizer na placa e não no forno.
    Obrigda pela visita.

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