Simples e fácil. Óptimo aproveitamento de claras.... Normalmente faço quando faço o pão de ló tipo ovos moles....
Ingredientes
8 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
Caramelo liquido
Preparação
Bater bem as claras em castelo com o açúcar.
Untar uma forma com o caramelo.
Levar ao fogão a cozer em banho maria tapado com a tampa do tacho.
Nota:
Pode ser feito com as claras que se tiver: nº de claras = nº de colheres de açúcar.
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Boa tarde,
ResponderEliminarQuando diz que leva a cozer no fogão, quer dizer na placa e não no forno?
Obrigada
Fernanda
Olá,
ResponderEliminarSim quero dizer na placa e não no forno.
Obrigda pela visita.