Massa de Cozido

Esta é uma receita tipica cá de casa. Quando a minha mãe faz cozido à portuguesa, sobra sempre alguma coisa e eu aproveito e congelo para uma massa de emergência que fica um belo petisco!



Os Ingredientes:
Sobras de carne de cozido
Cebola
Azeite
Repolho
Cenoura
Batata
Couve flôr
Massa (a que se tiver em casa, eu até misturei duas das quais eram pequenas sobras)
Sal e pimenta

A Preparação:

Fazer um refogado com a cebola e o azeite, acrescentar água quando a cebola estiver loura e colocar todos os legumes, deixar ferver um pouco e acrescentar também a carne. Deixar cozinhar cerca de 10 minutos, juntar a massa e quando esta estiver cozida servir...

Um belo petisco!!!